ゴールド・ヒルがあなたの“夢”を全力で実現できる理由DREAMS

① 年に2～3店舗の出店予定

2030年に「100億円企業」になることを達成することを目標としていますので、今後は、出店スピードをどんどん加速していく予定です。岡山だけでなく、他地域への出店を視野に入れています。

そのためにも、店の主役となる「店長」が必要になり、今回それを担ってもらえる人財を募集しているのです。つまり、あなたの頑張り次第では、すぐに店長の道が開けます。

② 地域水準を超える「賃金体系」

少しでも永く当社で働いていただくためには、将来のことが不安になります。また、当然、今の暮らしも不安になるようでは、一心不乱に働くことも難しくなります。

当社で働く社員には、少しでも、他社よりもいい暮らし、生活をしてもらいたいと考えています。そのため、地域水準を超える賃金体系を整え、また、頑張った人には、少しでも還元していく制度を採用しています。つまり、「稼げる」土壌が当社には存在するのです。

③ 「人」の成長が会社の成長

「人」が会社の財産と考えています。そのために、仲間同士が切磋琢磨しながら、各自が成長できる環境をつくりに当社は力を入れています。

●月1回の外部講師を招いての全体勉強会

月に1度、外部講師を招き、全社員での勉強会（毎回3時間）を開催しています。内容は、理念研修、計数管理、アルバイト指導、店舗マネージメントのあり方、メニュー構成の考え方（マーケティング）、などなど、飲食人に必要な知識、スキルを学んでいます。

全体勉強会以外にも、外部研修などへの積極的な参加を推奨しています。

●未経験者でも確実にスキルを身に着けることができる研修制度

入社後は、経験者、未経験者を問わず、当社の規定プログラム（中途入社研修プログラム）に沿って、営業に携わっていただきます。当社の理念、クレドの説明から始まり、接客業務、調理業務、数値管理業務等のスキルを身に着けていただきます。

未経験者でも懇切丁寧に教える環境、風土が当社にはありますので、未経験者の方も安心してご入社ください。

キャリアプランCAREER PLAN

入社後から店長、そして、統括店長、マネージャーというスキャリアを積んでいただきます。
もちろん、希望次第で独立も夢ではありません。

ホール・キッチン業務

入社後は、研修店舗にて実務を習得していただきます。理念唱和からスタートし、声出し訓練等を行いながら、お客様を元気にすることの基礎を学んでいただきます。

そして、ホール業務をマスターすると、キッチン業務へ。肉のことを覚え、そして、サイド業務を覚えていただき、お客様をお待たせしスピード感ある仕事を覚えていただきます。

　「全力」で取り組めば、早い人で、半年～1年で次のステップ進めます。

時間帯責任者

当社で決められた基準のホール業務、キッチン業務ができるようになると、時間帯の責任者をお任せします。日々のアルバイトへの目標設定、朝礼の実施、売上管理、FL管理なども徐々に行っていただきます。

店長、副店長のサポートをしながら、店の売上アップ、利益アップのための仕事を行っていただきます。営業中の統率力などが身に着けば、次のステップはすぐです！

この時点で、次の店長候補となります。さあ、もうひと踏ん張りで収入も大幅アップ！

店長

出店計画次第では、入社後1年から1年半でチャンスは巡って来ます。当社で決められた店長業務をしっかりとマスターし、地域に愛されるお店を作っていただきます。

店舗の売上、利益アップ。そのための業務改善、アルバイト指導などの業務を担っていただきます。

統括店長

店長として成果を1年以上出し続けると、次は、2～3店舗の店を統括する役割を担っていただきます。

店長になりたての人をサポートし、当社の店長業務を伝授し、店長の成長を促すポジションです。

最初から3店舗統括するのではなく、1店舗ずつ、増やしながら、統括業務をマスターしていただきます。

マネージャー

統括店長での実績を踏まえ、地域の「エリアマネージャー」としての任務を担っていただきます。

基本的には、5～10店舗のマネージメントをお任せします。ここまでくると、年収は1000万円を超えます。

会社の幹部としての仕事もでてきます。

「人」が財産だからこそ、働きやすい環境、
仕事を頑張れる環境整備に力をいれていますWORKPLACE

その他、こんな福利厚生も充実しています！BENEFITS

社会保険完備

雇用保険、健康保険、厚生年金、労災保険を完備。安心して働ける環境づくりを大切にしています。将来の不安を減らし、仕事に集中できる制度をしっかり整えています。

月1回の幹部面談

月1回、幹部との1対1面談で目標設定や悩み相談ができる環境を整えています。社長とも定期的にランチや飲み会を行い、フラットに話せる風通しの良い社風です。

系列店20％ＯＦＦ

スタッフの学びや交流の機会、家族に職場を知ってもらうきっかけとして、当社では系列店で使える割引券を配布。仲間や家族とのつながりを大切にしています。

「大入り制度」など、各種手当あり

業態ごとの売上目標を達成すると「大入り手当」を支給。さらに誕生日祝いなど、日々の頑張りや節目をしっかりとねぎらう制度も整えています。

独立開業大歓迎

店長・幹部・独立など、それぞれの夢を応援することが当社の使命。あなたの選んだ道を全力でサポートし、理想のキャリアを一緒に築きます。

店舗コミュニケーション

チームワークがなければ良い接客はできません。そこで当社では、店長に対して月1回分の交際費を支援し、店舗メンバーとの結束を深める取り組みを行っています。

代表メッセージTOP-MESSAGE

ゴールド・ヒルは、飲食を通じて“人と地域を元気にすること”を使命に、岡山を拠点に店舗展開を進めてきました。
お客様に「また来たい」と思っていただける店づくりは、現場で働くスタッフの力に支えられています。

だからこそ、私たちは“人”を何より大切にします。

技術を磨きたい方も、安定して働きたい方も、夢に挑戦したい方も——その想いを全力で応援します。
一緒に、次のステージへ挑戦しませんか。

よくある質問Q&A

飲食未経験でも応募できますか？

はい、未経験の方も大歓迎です。包丁の使い方や仕込みの基礎から丁寧に指導します。

年齢制限はありますか？

特に年齢制限はありません。20代の若手から50代のベテランまで、幅広い世代が活躍中です。

経験者は優遇されますか？

はい。仕込み・焼き・刺場などの技術をお持ちの方は、給与・ポジションともに優遇いたします。

休みはどれくらい取れますか？

完全週休2日制を導入しており、年間休日もしっかり確保できます。希望休や連休の取得もご相談いただけるため、プライベートとの両立がしやすい環境です。

店舗異動はありますか？

希望を優先しますが、スキルや成長に応じて他ブランドへのチャレンジをお願いする場合もあります。

独立や料理長などキャリアアップは可能ですか？

はい。のれん分け制度や幹部登用制度があり、料理長・店長・スーパーバイザーなど多彩なキャリアを用意しています。

店長になるまでどれくらいかかりますか？

経験や実力に応じて異なりますが、早い方では1〜2年で店長に昇格しています。明確な評価基準があり、年齢や社歴に関係なくキャリアアップを目指せる環境です。

アルバイトも募集していますか？

はい。店舗によってはホール・キッチン補助のアルバイトも募集中です。シフトは週2日～OKで、学生や主婦（夫）の方も歓迎しています。

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